1. Apakah desain hotel semuanya dikerjakan oleh satu perusahaan?
A: Belum tentu, hotelnya besar sekali, kadang diserahterimakan ke perusahaan, tapi kadang didesain oleh perusahaan desain tersendiri, tapi umumnya yang dibagi sebagian besar adalah restoran. Karena makanan Cina dan restoran Barat tidak perlu terlalu cocok dengan gaya keseluruhannya, bagian restoran mungkin dipisahkan dan dibuat oleh perusahaan lain.
2. Siapa yang membuat peralatan dapur?
A: Umumnya dilakukan oleh perusahaan dapur profesional. Seperti bagian kantin, ukuran peralatan perlu diberikan kepada desainer.
3. Apa sebenarnya pekerjaan seorang desainer hotel?
A: Komposisi desain sebuah hotel sangat besar, dan pembagian fungsional umum meliputi lobi, ruang makan, rekreasi, ruang tamu, area administrasi, konferensi, dll. Ambil sebuah proyek sebagai contoh. Pertama-tama, sebagian besar desainer dipilih oleh perusahaan manajemen. Setelah memilih desainer (biasanya penanggung jawab perusahaan), kepala desainer akan mengatur tugas. Kepada desainer di bawah ini, lalu ketemu, ketemu, ketemu. Mulai dari konsep, menyatukan arah, ide desain, tata letak fungsional datar, dan lain sebagainya. Kemudian laporkan kepada Pihak A setelah siklus desain dan kemudian lakukan penyesuaian hingga Pihak A yakin telah memenuhi persyaratan pihak manajemen. Perhatikan bahwa manajemen di sini terkadang lebih penting daripada Pihak A. Semakin besar manajemen hotel, semakin profesional. Sangat sulit untuk membuat suatu desain yang memenuhi persyaratan manajemen tanpa kehilangan estetika.
4. Apa saja tahapan desainnya?
J: Secara umum, ini dibagi menjadi tahap konsep - tahap perencanaan - tahap perluasan awal - tahap gambar konstruksi - tahap konstruksi. Diantaranya, dekorasi lembutnya juga sangat berat.
